Dicas gratuitas – Como estar nas redes sociais, com o meu restaurante/bar? – Parte Final

  1. Publique nos melhores horários do seu restaurante

Se já fez publicações anteriormente, analise o tráfego atual das suas lojas para entender quando alcança mais clientes, e posteriormente fazer publicações nesses horários. Se ainda não fez qualquer publicação tem de ir testando vários horários e dias da semana, até atingir o melhor dia e hora.

Por exemplo publique 1 a 2horas antes de começar a servir as suas refeições: almoço e jantar, para apelar indiretamente à reserva de mesa ou ao serviço de take-away. No caso dos bares publique 1 a 2h antes de abrir, apelando à visita física, como sendo uma noite especial, ex: oferta de bebida, música ao vivo, workshop, etc. e publique depois durante a noite mostrando, a quem ainda não se encontra no local, o que estão a perder.

Outro tipo de publicações simples e objetivas podem complementar as restantes horas do dia/noite através de fotografias e vídeos sobre o vosso espaço interior e exterior, a vossa equipa nos preparativos de mais um dia/noite, os vossos alimentos acabados de chegar, transmitindo frescura e qualidade ao cliente.

O mais importante é conseguir atingir os seus seguidores na altura certa, antes do almoço/jantar, antes da abertura de portas, para que quando abrirem os mesmos se encontrem à vossa porta, ansiosos por experimentar as vossas especialidades.

Qual é a vantagem de publicar uma foto/vídeo de um almoço/jantar delicioso, se os seus clientes apenas a veem horas depois, da hora da refeição? refeição com várias especialidades

 

  1. Aproveite a publicidade com base na localização do seu restaurante/bar

A publicidade baseada na localização permite que controle quando as pessoas veem os seus anúncios, muitas vezes dentro de determinado raio de quilómetros. No Facebook, é possível direcionar a partir de locais específicos da empresa, por exemplo, quando um cliente se encontra num local e estiver a pesquisar restaurante/bares no Facebook, irá receber um anúncio com a sugestão do seu restaurante/bar.

esplanada de bar/restaurante

 

  1. Impulsione a sua página do restaurante/bar, nas redes sociais

Considere uma destas estratégias de marketing, para impulsionar a sua página nas redes sociais:

  • Convide um chefe ou barman para uma parceria semanal ou mensal

Imagine que todas as semanas ou uma vez por mês, tem no seu restaurante/bar a presença de um ícone da gastronomia ou um especialista em “Cocktails”. Esta parceria será uma ótima referência, para que visitem o seu espaço. Estas parcerias funcionam muito bem, porque as pessoas são atraídas pelo convidado e acabam por conhecer o espaço, abrindo-se a oportunidade de voltarem a visitar-vos.

  • Produza conteúdo ao vivo

Através de vídeos em tempo real, transmita as suas festas e eventos em direto e fale sobre os novos produtos/serviços e promoções, apelando à visita do seu espaço. Através de uma visita guiada, aproveite para mostrar um pouco mais do seu restaurante/bar. Utilize perguntas e respostas ao vivo, realizadas ao chefe ou ao barman de serviço, criando interesse no público que está a visualizar o vídeo. Por exemplo, peça-lhes dicas de como preparar uma refeição rápida ou um simples cocktail em casa, desta forma irá dar uma informação importante, que ajudará a seguirem a sua página e a visitarem-nos em breve.

 

  • Crie espaços únicos e partilháveis nas redes sociais

Mostre aos seus seguidores os pormenores exclusivos do seu espaço, foque-se nos detalhes diferenciadores do seu restaurante/bar. Deste modo, estará a promover a singularidade do seu espaço, criando nos seus clientes a vontade de o visitarem, para provarem as suas especialidades, bem como partilharem nas redes sociais a sua presença no seu espaço, como se de um culto se tratasse essa mesma visita.

 

  1. Analise sua estratégia

Todo o esforço de criação de conteúdo, acompanhamento dos seus seguidores e respostas a criticas/avaliações significa muito pouco, se não analisar os respectivos dados recolhidos.

O setor da alimentação e bebidas tem uma vantagem enorme, em estar presente nas redes sociais. Uma fatia de pizza com o queijo derretido no ponto perfeito ou um pão fresco acabado de fatiar, causa uma vontade enorme de experimentar o seu produto, pelo que de que está à espera para aplicar todas as dicas que lhe referi anteriormente, para começar já a ter sucesso nas redes sociais?

Espero que este artigo o(a) tenha ajudado, quanto à importância de estar presente nas redes sociais, mais concretamente no Facebook. Sugiro-lhe que me passe a seguir no Facebook para estar a par de todas as dicas que tenho para si e partilhe nas redes sociais este artigo, se achou interessante.

Obrigada.

Dina Ferreira Consultora de Marketing

Dina Ferreira – Consultora de Marketing para Pequenas e Médias Empresas

8 Dicas de marketing para aplicar já hoje, no meu restaurante

8 Dicas de marketing para aplicar já hoje, no meu restaurante

1. Devo utilizar as diferenças do meu restaurante, na divulgação do mesmo (decoração, público-alvo, gastronomia de nicho: alimentos biológicos, vegan, sem glúten, sem lactose, etc.)

  • Para conseguir este diferencial é necessário que identifique, quais os pontos-chave que o seu restaurante apresenta, face aos da concorrência.
  • Não escolha características genéricas, tais como: “atendimento cuidado”, “qualidade dos pratos confecionados”, pois essas características são as obrigações, que o seu restaurante tem para com o cliente.
  • Deverá escolher características, que identifiquem o seu restaurante facilmente como um local único, onde a experiência é distinta dos demais restaurantes.

 

2. Os detalhes do meu restaurante devem fazer a diferença

  • Deve ter uma lista de aspetos referentes ao seu restaurante, tais como: os produtos, os serviços, os preços, o merchandising, as instalações e os equipamentos, que deverão estar sempre organizados e corretamente interligados entre si. Só assim poderá aproveitar todas as oportunidades de marketing, que o seu restaurante lhe apresenta, para divulgar a sua marca.
  • Os detalhes fazem a diferença no seu negócio, não se esqueça disso.

detalhes do restaurante

3. Os meus funcionários têm de ser embaixadores da minha marca

  • Quando criou a sua equipa de trabalho, escolheu-a de acordo com a cultura e missão do seu restaurante.
  • Desta forma deverá ao longo do tempo reunir com os seus funcionários, para que os mesmos recordem a visão da empresa e a representem de acordo com a mensagem que quer passar.
  • Os seus funcionários têm o primeiro contacto com o cliente e vão transmitir as primeiras impressões, de como vai ser a experiência no seu restaurante.
  • Desta forma é fundamental, que eles conheçam o seu restaurante tão bem quanto você, para que possam conquistar e fidelizar os seus clientes.

4. Cada cliente faz parte do meu restaurante

  • Deverá tratar cada cliente como único e personalizar cada contacto com o mesmo, pois é uma ótima maneira tentar fidelizá-los.
  • Isto é, deverá cativar os seus clientes, aproximando-se deles de forma educada e não invasiva, bem como relembrar-se de clientes recorrentes, dando aos mesmos uma atenção ainda mais especial.

5. Devo oferecer algo simbólico sempre que possível

  • Seja um digestivo (ex: um copo de espumante, um licor da casa, etc.) ou um simples chocolate junto com a conta da refeição, esta ação vai ser recebida com bastante agrado pelo cliente, que se irá sentir ainda mais especial pela atenção.
  • Esta simples ação para com o cliente tem probabilidade de gerar o passa-palavra e a recomendação do seu espaço, a familiares e amigos – Publicidade “gratuita” com retorno do seu pequeno investimento (cálice de licor etc.)

6. Devo utilizar os meus produtos e acessórios, como meios de comunicação e publicidade do meu restaurante

  • Deverá aproveitar os seus menus, guardanapos, individuais de mesa, embalagens de produtos diferentes (ex: garrafas de água com embalagens diferentes, que chamem a atenção deverão ser colocadas em todas as mesas).
  • Bem como todos os veículos do seu restaurante deverão ser identificados como pertencentes ao seu negócio, pois é uma forma de ter publicidade durante 24h.

publicidade dentro do restaurante

7. As novidades do meu restaurante devem ser sempre divulgadas

  • As mudanças que for realizando no seu restaurante, ao nível do menu, da decoração/disposição do seu espaço, dos preços, bem como dos novos serviços, devem ser comunicadas aos seus clientes.
  • Os seus funcionários no primeiro contacto com os clientes podem informá-los das novidades, com facilidade e educação.
  • Avisos nos menus ou dentro do próprio restaurante, também funcionam muito bem.

menu de parede de restaurante

8. Devo festejar com a minha equipa, sempre que se atinja um objetivo

  • Reconhecer que a sua equipa é fundamental para o sucesso do seu restaurante, faz com que os seus funcionários representem o seu restaurante, como se fosse deles e se encontrem motivados com as suas funções.
  • Desta forma, sempre que um objetivo seja cumprido (ex: batizado, jantares de grupo, evento de gastronomia, aniversário da empresa ou funcionário etc.) é razão mais que suficiente, para comemorar e unir cada vez mais a sua equipa.
“Valorize os seus funcionários, para que eles o valorizem a si e ao seu negócio.”

Espero que estas 8 dicas, de como aproveitar o marketing para promover o seu restaurante, o(a) possam ajudar a crescer. Sugiro-lhe que me passe a seguir no Facebook e por este blog, para estar a par de todas as dicas que tenho para si e partilhe nas redes sociais este artigo, se achou interessante.

Obrigada.

Dina Ferreira Consultora de Marketing

Dina Ferreira – Consultora de Marketing para Pequenas e Médias Empresas

Próximo artigo sai dia 08/11 às 12h: Dicas gratuitas – Como estar nas redes sociais, com o meu restaurante/bar? – Parte 1

Fotografia a prato de restaurante, para o Facebook

Tenho um restaurante devo utilizar o Facebook?

Última hora: Já se pode encomendar comida via Facebook, nos EUA!

Logo a resposta à pergunta inicial é: claro que deve utilizar o Facebook para promover o seu restaurante através de fotografias, vídeos e comentários com os seus clientes e potenciais clientes.

Voltando à questão da encomenda online de comida, para já esta funcionalidade está apenas presente, nos EUA, mas muito em breve chegará ao mercado europeu.

Já imaginou um cliente que está a visitar as suas fotografias e vídeos no Facebook e de repente, um dos seus pratos lhe desperta uma imensa vontade de provar as suas iguarias. Até agora o que ele pode fazer é verificar a vossa morada e deslocar-se ao vosso espaço, assim que o mesmo esteja aberto.

Muito em breve apenas terá de carregar no botão que atualmente se chama “Order Food” e que em português provavelmente será “Encomendar”, preencher o formulário e esperar que a sua comida lhe chegue ao local onde se encontra (casa, trabalho, rua) ou ele próprio passe no seu restaurante e levante a mesma em modo take-away. Veja aqui como já se faz, nos EUA.

Já viu as imensas possibilidades, que esta rede social lhe dá?

Você quando leu isto pensou logo: “isso é para os grandes restaurantes, com veículos e equipas de entrega ao domicílio e eu não tenho esses recursos disponíveis”, certo?

  • Pois bem como viu também existe a possibilidade de o cliente ir buscar ao seu espaço, como um take-away, ou seja, irá aumentar potencialmente o seu volume de negócios, sem ser necessário qualquer investimento da sua parte, em recursos humanos e veículos.
  • O objectivo do Facebook é facilitar a vida aos consumidores e aos restaurantes, pois desta forma não necessita de ter um site com funcionalidades que possibilitem a encomenda online de comida, o que seria mais um investimento a suportar por si.

Para concluir: Sabia que atualmente as pessoas já vão ao Facebook para descobrir o que querem comer, e leem sobre os restaurantes que existem nas suas imediações e o que os seus amigos dizem sobre eles. Se não sabia, está na altura de ver como está a sua página do Facebook.

“Não basta convencer as pessoas a aderirem à nossa página em determinada rede social. É necessário criar uma relação com elas, mantê-las interessadas e felizes com a marca.”

Espero que este artigo o(a) tenha ajudado, quanto à importância de estar presente no Facebook. Sugiro-lhe que me passe a seguir no Facebook e por este blog, para estar a par de todas as dicas que tenho para si e partilhe nas redes sociais este artigo, se achou interessante.

Obrigada.

Dina Ferreira Consultora de Marketing

Dina Ferreira – Consultora de Marketing para Pequenas e Médias Empresas

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